Sotong Goreng Kunyit

Share

Bahan-bahan

Sotong 5-6 ekor (potong panjang)

1 biji bawang besar (mayang)

3 ulas bawang putih (mayang)

3 biji cili padi (belah)

1 sudu besar sos tiram

Serbuk kunyit

Garam

Minyak

Cara-cara

1. Gaul sotong yang telah siap dipotong dengan garam dan kunyit.

2. Goreng sotong menggunakan api sederhana besar.

3. Angkat sotong dan ketepikan.

4. Panaskan kuali dan tumis bawang putih dan cili padi sehingga garing

5. Masukkan bawang besar dan sos tiram

6. Masukkan sotong yang telah siap digoreng. Biarkan beberapa minit.

7. SIAP! Hidang & MAKAN masa masih panas.