Nasi Ayam Simple

Share

Assalamualaikum wbt.

Hari ni masak nasi ayam je. Resepi ni mudah dan simple je. Jom layan~

Bahan-bahan

Beras (4 pot)

1 ekor ayam (potong)

5-7 cm halia (mayang)

10-12 ulas bawang putih (mayang)

3 tangkai cili besar

10 tangkai cili padi

Limau kasturi

Salad

Tomato

Timun

Kicap cair

Gula

Garam

Air

Cara-cara

Sup

1. Letak air menutupi ayam dalam periuk (air lebih sikit tape)

2. Letak semua halia dan bawang putih.

3. Masak atas dapur sehingga gelegak dan ayam masak.

4. Perasakan dengan garam.

5. Keluarkan ayam.

Nasi

1. Basuh beras seperti biasa.

2. Letak separuh air masak, separuh air rebusan ayam+halia+bawang putih yang di masak untuk sup.

3. Titikkan 2-3 titik pewarna kuning. Gaul rata.

4. Masak nasi.

Sambal lada

Kisar lada besar, cili padi, perahan limau, gula (2 sudu) dan sedikit sup+halia+bawang putih.

Ayam

1. Gaul ayam dengan kicap cair.

2. Goreng.

Sayur

Basuh & potong.

Ohh dah siap! Hehe :)